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Usage des terres et sécurité alimentaire

Description : Usage des terres et sécurité alimentaire Quels scénarios à l’horizon 2050 et quelles actions possibles en local ? Alors que la consommation de produits animaux à l’échelle planétaire va continuer de croitre dans les décennies à venir, il est avéré que l’élevage est un gros utilisateur de terres ...

Mots clés : changement climatique, Bretagne, consommation alimentaire, terres agricoles

Date : 10-06-2021

Usage des terres et sécurité alimentaire

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Cuisiner sans risque - M. Mortureux, ANSES

Description : À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement, l’agriculture et l’alimentation, dans la perspective d’une alimentation durable à l’échelle mondiale. Ces conf ...

Mots clés : alimentation, nutrition, risques sanitaires, qualité et sécurité alimentaire, consommation alimentaire

Date : 18-03-2015

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