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Croix Rouge - Nancy 2011 : Pauvreté et nutrition chez le jeune enfant

Description : Chaque année 100 000 enfants naissent sous le seuil de pauvreté et ne bénéficient pas d'une alimentation appropriée. Déclinaisons locales du PNNS 3, accroissement du pouvoir d’achat alimentaire, participation des familles à l’élaboration du programme. Accompagnement, développer les savoirs, ressources ...

Mots clés : précarité, enfance, allaitement, Croix Rouge Nancy 2011, equilibre alimentaire, pratiques nutritionnelles

Date : 27-01-2011

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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Risques biologiques et sécurité alimentaire

Description : Cours d'introduction à la toxicologie alimentaire. Dans le domaine de l'agro-industrie, les ingénieurs doivent être capables de réagir face au risque alimentaire. Les différentes catégories de molécules toxiques seront décrites ainsi que les principaux micro-organismes responsables d'intoxications ...

Mots clés : sécurité alimentaire, risque microbiologique, toxicologie alimentaire, industrie agroalimentaire, substances naturelles toxiques, équilibre alimentaire, additif agro-alimentaire, micro-organisme, maitrise du risque microbien, infection bactérienne, moisissure

Date : 30-06-2007

Droits : Accès libre dans le contexte pédagogique selon les conditions précisées dans la licence suivante : http://tice.utc.fr/iso_album/licence_pedago-sansmodif_5.pdf

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FILMED - Jeu de 7 famille ou équilibre alimentaire

Description : Titre: LE JEU DES 7 FAMILLES OU L'EQUILIBRE ALIMENTAIRE Auteur: Fourcy N. Co-auteurs: Neveux S. Spécialité: EDUCATION DE LA SANTE Année: 2010 Durée: 5 mn Resumé: "Saurez-vous trouver à quelles familles appartiennent ces aliments ?" L'animation sous forme de plateau de jeu invite le téléspectateur ...

Mots clés : Education, santé, FILMED, equilibre alimentaire

Date : 03-08-2011

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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