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Chronique aka,février 1987, Akungu : négociations d'une Villageoise en quête de feuilles de koko (Gnetum africanum)

Description : Un véhicule, venu chercher de la main d'oeuvre journalière pour travailler dans une plantation de caféiers, a déposé une jeune femme villageoise acheteuse de feuilles de koko (wali koko en sango = femme Gnetum africanum), avec son bébé, sa soeur et son jeune frère Alain. Elle étale ses marchandises, ...

Mots clés : alcool, manioc, Encyclopédie des Pygmées aka, Gnetum africanum, koko, troc, colifichets, Villageoise, Patrone, chanvre, Lobaye, aka, tabac, commerce, femme, nudité, République Centrafricaine, savon, pygmée, Akungu, plantations de caféiers

Date : 28-02-1987

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. © A. Epelboin SMM CNRS-MNHN

Chronique aka,février 1987, Akungu : négociations d'une Villageoise en quête de feuilles de koko (Gnetum africanum)

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Chronique des Pygmées baka : récolte et préparation des feuilles de koko

Description : Le koko (Gnetum africanum) est une liane sauvage de la forêt humide d'Afrique équatoriale. Les feuilles sont récoltées sur la liane. La composition des feuilles est son principal intérêt pour l'homme. La teneur en protéines est particulièrement élevée, ce qui en fait un légume de choix. Elles sont ...

Mots clés : afrique, pygmées, cuisine, vidéo, Cameroun, feuilles, baka, Gnetum africanum)

Date : 08-05-2015