5 résultats : Solubilité

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Paliers de décompression

Description : Pourquoi les paliers de décompression sont-ils nécessaires au plongeur ? Solubilité du diazote dans le sang, pression et danger des bulles de gaz.

Mots clés : paliers de décompression, palier de décompression, diazote, azote, solubilité, dégazage, diffusion, loi de Fick, loi de Henry

Date : 30-06-2006

Droits : Voir mentions légales http://culturesciencesphysique.ens-lyon.fr/mentions-legales

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La matière grasse alimentaire (Biochimie Agroalimentaire)

Description : Les lipides sont des produits naturels largement répandus dans le règne animal et végétal. Ils forment une famille hétérogène au point de vue de la structure ou de groupements fonctionnels mais possèdent des propriétés communes concernant leur densité (inférieure à celle de l'eau) et leur solubilité. ...

Mots clés : biochimie alimentaire, industrie agroalimentaire, lipide, matière grasse alimentaire, acide gras, solubilité des lipides, hydrolyse des lipides, cristallisation, autoxydation

Date : 19-03-2008

Droits : Ces ressources sont la propriété conjointe de l'Université des Sciences et Technologies de Lille et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL_V2-fr.html

La matière grasse alimentaire (Biochimie Agroalimentaire)

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La matière grasse alimentaire (Biochimie Agroalimentaire)

Mots clés : biochimie alimentaire, industrie agroalimentaire, lipide, matière grasse alimentaire, acide gras, solubilité des lipides, hydrolyse des lipides, cristallisation, autoxydation

Date : 19-03-2008

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Dissolution et précipitation d'une espèce chimique dans l'eau

Description : Ce chapitre est composé de 6 parties: Dissolutions moléculaires et dissolutions ioniques; Electrolytes forts et faibles; Mécanisme de la dissolution ionique dans l'eau; Produit de solubilité d'un composé ionique; Solubilité dans l'eau pure d'un composé ionique; Solubilité d'un composé ionique dans ...

Mots clés : Solution aqueuse, Dissolution moléculaire, Dissolution ionique, Solubilité

Date : 2000

Droits : Voir la page Crédits: http://uel.unisciel.fr/credits.html

Dissolution et précipitation d'une espèce chimique dans l'eau

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La chimie en solution. (La chimie par le web )

Description : Les auteurs de la ressource abordent les différents aspects de la chimie en solution dans l'eau : les acides, bases et sels, les complexes, l'oxydo-réduction, la précipitation.

Mots clés : chimie, acidimétrie, composé de coordination, oxydo-réduction, solubilité, solution aqueuse

Date : 01-06-2013

Droits : Cette ressource est accessible à tous sous un contrat Creative Commons (Attribution -Pas d'utilisation commerciale- Partage des conditions initiales à l'identique) : http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/3.0/fr/.

La chimie en solution. (La chimie par le web )

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