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Les AMAP en Midi-Pyrénées : relations de proximité entre agriculteurs et consommateurs
Description : L’essentiel des produits alimentaires est aujourd’hui vendu par la grande distribution. Il existe cependant d’autres circuits, où producteurs et adhérents œuvrent afin d’aboutir à une « consommation raisonnée », les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Ce mode de relation ...
Mots clés : aménagement du territoire, agriculture de proximité, AMAP, association pour le maintien d'une agriculture paysanne, consommation durable, économie sociale et solidaire, Midi-Pyrénées, vente coopérative, circuit court en agriculture
Date : 30-05-2008
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