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La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA
Description : Dans le cadre du colloque sur la "sécurité alimentaire", François GERSTER nous présente le rôle de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments. SCD Médecine.
Mots clés : contrôle, alimentation, nutrition, sécurité alimentaire, Compagnie des Experts, AFSSA, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, crise sanitaire
Date : 27-03-2008
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA
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