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Changements d'état

Description : Série Le petit théâtre de la science. Introduites par un bref exposé sur la définition des termes chaleur, température, ébullition et évaporation, trois expériences sont réalisées en direct pour expliquer les différents états de la matière, état solide, liquide et gazeux et donner à voir les ...

Mots clés : thermodynamique, changement d'état, état des substances, état gazeux

Date : 01-01-1997

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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3.Semaine du cerveau 2003 : Maladie de Parkinson: un déséquilibre entre gènes et environnement

Description : Au cours de la semaine du cerveau qui s'est tenue au Centre Culturel P-A Lequimme à Haubourdin, la docteure Marie-Christine Chartier fait le point sur les aspects génétiques de la maladie de Parkinson.

Mots clés : génétique, neuroscience, dopamine, parkinson, substance noire

Date : 20-03-2003

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

3.Semaine du cerveau 2003 : Maladie de Parkinson: un déséquilibre entre gènes et environnement

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Risques biologiques et sécurité alimentaire

Description : Cours d'introduction à la toxicologie alimentaire. Dans le domaine de l'agro-industrie, les ingénieurs doivent être capables de réagir face au risque alimentaire. Les différentes catégories de molécules toxiques seront décrites ainsi que les principaux micro-organismes responsables d'intoxications ...

Mots clés : sécurité alimentaire, risque microbiologique, toxicologie alimentaire, industrie agroalimentaire, substances naturelles toxiques, équilibre alimentaire, additif agro-alimentaire, micro-organisme, maitrise du risque microbien, infection bactérienne, moisissure

Date : 30-06-2007

Droits : Accès libre dans le contexte pédagogique selon les conditions précisées dans la licence suivante : http://tice.utc.fr/iso_album/licence_pedago-sansmodif_5.pdf

Risques biologiques et sécurité alimentaire

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Plantes, organismes marins, microorganismes : sources de médicaments anticancéreux

Description : Depuis l'Antiquité, de nombreux extraits de plantes ont été utilisés pour soigner certaines maladies liées à une croissance cellulaire anormale. Les tablettes d'argile de la médecine sumérienne (IIIe millénaire av. J.-C.), les papyrus égyptiens (papyrus Ebers 1600 ans av. J.-C.), les manuscrits ...

Mots clés : biodiversité, produit de synthèse, organisme vivant, hémisynthèse, anticancéreux, activité thérapeutique, ligand, plante médicinale, médicament, chimie organique, substance naturelle

Date : 25-06-2006

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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L'impossible maîtrise des contaminants chimiques environnementaux.

Description : Cette communication cherche à explorer un paradoxe. Dans le laboratoire, quand elles sont encore des objets de recherche et de développement, les substances chimiques apparaissent comme possédant des propriétés chimiques, biologiques et physiques que les chercheurs et les ingénieurs maîtrisent, contrôlent. ...

Mots clés : Objets technoscientifiques, substances allergènes, contaminants alimentaires

Date : 12-04-2016

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Dépendance au sport et dépendances des sportifs

Description : 1ère Journée de Psychopathologie du Sport - Plénière 227 mai 2007 - CAPS / CHU de Bordeaux / Université Victor Segalen Bordeaux 2 Intervenants E. Mangon (Bordeaux) Dépendance à l’exercice : intérêts et limites de ce concept en clinique A. Ferreira (Paris) La dépendance comportementale à l’ ...

Mots clés : neurobiologie, psychopathologie, dépendance, sport, addiction, sevrage, vulnérabilité, substances psychoactives, tolérance

Date : 25-05-2007

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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Configuration externe et interne de l'encéphale

Description : Ce film présente la morphologie externe et interne du cerveau sur du matériel de dissection et sur des coupes plastinées. Il intéresse le tronc cérébral, les hémisphères cérébraux, les commissures interhémisphériques et le système ventriculaire. Il souligne la dichotomie de structure, au niveau ...

Mots clés : anatomie, substance grise, nerfs crâniens, mésencéphale, hémisphère cérébral, cervelet, bulbe, encéphale, FILMED, ventricule cérébral

Date : 14-01-2007

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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Le sujet

Description : Les essentiels : La philo par les mots – Le sujet Equipe technique : Directeur de la production: Christophe Porlier, Réalisation: Pascal Grzywacz, Image: Sébastien Boudin, Son: Xavier comméat

Mots clés : philosophie, moi, subjectivité, substance, sujet

Date : 15-10-2007

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

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