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Les composites thermostructuraux

Description : Armer les matériaux en incorporant en leur sein matriciel un renfort fibreux, et accroître ainsi leur tenue mécanique, est une démarche classique depuis le torchis jusqu'au composite, en passant par le béton armé. Il est vrai que la nature nous en offre un exemple achevé avec le bois. La course ...

Mots clés : texture, mécanique thermique, interphase, fibre, composites thermostructuraux, résistance mécanique, matériau composite, matrice, céramique, renfort

Date : 08-10-2000

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

Les composites thermostructuraux

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Textures nématiques et cholestériques des cristaux liquides (1972)

Description : Certains composés organiques présentent des phases cristaux liquides dites mésomorphes, dans un domaine de température qui se situe entre l'état solide et l'état liquide isotrope ordinaire. Dans ces phases, les molécules présentent un ordre d'orientation en l'absence d'ordre de position. Les molécules ...

Mots clés : désordre, ordre, cholestérique, cristaux, liquide, nématique, texture

Date : 03-01-1972

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

Textures nématiques et cholestériques des cristaux liquides (1972)

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Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours

Description : La Biochimie Alimentaire se situe au carrefour des Sciences de la Vie et du Génie des Procédés et plus particulièrement du Génie Industriel Alimentaire. L'approche des relations Structure-Fonction qui sont importantes tant du point de vue nutritionnel que fonctionnel permettra d'expliquer les in ...

Mots clés : biochimie alimentaire, glucide, polysaccharide alimentaire, épaississant, gélifiant, stabilisant, acide aminé, protéine alimentaire, structure-conformation, dénaturation, texturation, propriété fonctionnelle, brunissement enzymatique, réaction de Maillard, acide gras, lipide, propriété nutritionnelle, ...

Date : 19-03-2008

Droits : Ces ressources sont la propriété conjointe de l'Université des Sciences et Technologies de Lille et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL_V2-fr.html

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Protéines alimentaires (Biochimie Agroalimentaire)

Description : En industries agroalimentaires, les protéines occupent une place de choix tant par leur valeur nutritionnelle que par leurs propriétés techno-fonctionnelles. Avant d'aborder successivement les protéines d'origine végétale puis celles d'origine animale on abordera dans un premier temps les propriétés ...

Mots clés : biochimie alimentaire, industrie agroalimentaire, protéine alimentaire, propriétés fonctionnelles des protéines, protéine végétale, protéine animale, hydrolyse des protéines, enzyme, propriété d'hydratation, propriété de texturation, propriété de surface

Date : 19-03-2008

Protéines alimentaires (Biochimie Agroalimentaire)

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Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours

Date : 19-03-2008

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Protéines alimentaires (Biochimie Agroalimentaire)

Date : 19-03-2008

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Introduction à l'informatique graphique

Description : Ce cours traite de l'informatique graphique en 2D et 3D. Il donne les bases mathématiques en géométrie 2D et 3D permettant de créer les surfaces, courbes, couleurs, textures et lumière des objets en 2D et 3D. Ce cours est accompagné d'un tutoriel sur OpenGL, logiciel qui permet de créer des objets ...

Mots clés : graphisme, géométrie 2D, primitives 2D, géométrie 3D, transformations 3D, programmation graphique, algorithme, OpenGL, C, C++, courbe, surface, couleur, texture, lumière, fuscia

Date : 01-09-2006

Droits : Ce cours est diffusé sous licence Creative Common "Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage des Conditions Initiales à l'Identique 2.0", ce qui signifie que vous avez le droit de diffuser, modifier le contenu de ces cours aux conditions de citer l'auteur et les titres des cours utilisés. ...

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Rendu graphique avancé

Description : Ce cours vous permettra d'aborder la création d'images de synthèse sur les processeurs graphiques à partir du langage Cg pour la création de scènes en 3D en utilisant les shaders (code pour traiter les données : surfaces, maillage, texture). Les deux chapitres suivants sont consacrés au relief et ...

Mots clés : image de synthèse, shader, lumière objet, couleur objet, relief objet, bump mapping, langage Cg, logiciel OpenGL, environnement en rendu graphique, rendu non photoréaliste, programmation du processeur graphique, maillage, programme de vertex, loi physique, déformation, texture, algorithme, BRDF, ...

Date : 01-09-2006

Droits : Ce cours est diffusé sous licence Creative Common ""Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage des Conditions Initiales à l'Identique", ce qui signifie que vous avez le droit de diffuser cette œuvre au public et de la modifier à la condition de citer l'auteur ainsi que le titre du (ou des) ...

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Cartographie de la vulnérabilité (Gestion des Eaux Souterraines)

Description : Ce module multimédia aborde les aspects suivants :1. La Base de données RHF, 2. LA base de données LISA, 3. Précipitations, 4. Sols, 5. Zones non saturées, 6. IDPR, 7. Perméabilité, 8. Vulnérabilité intrinsèque Il est un composante d'un ensemble de ressources portant sur l’utilisation des SIG dans ...

Mots clés : gestion de l'eau, géomatique, SIG, système d'information géographique, eau souterraine, bassin versant, vulnérabilité des eaux souterraines, entité hydrogéologique, base de données RHF, base de données LISA, QGIS, texture des sols, zone non saturée, IDPR, réseau hydrographique

Date : 10-07-2017

Droits : Ces ressources sont la copropriété de l'ENGEES et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL_V2-fr.html

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Productions_UL

Parenthèse technologique : largeur de cerne, densité et classement des bois - Chapitre 4bis - partie 1

Description : 1/ Sur la croissance des arbres et la formation du bois. Dans cette paranthèse technologique, Marie-Christine Trouy nous permet de considérer l'influence de la largeur de cerne sur la densité du bois. Cette vidéo constitue la première partie du chapitre n°4bis du MOOC "Anatomie du bois" produit ...

Mots clés : arbre, densité du bois, croissance, bois initial, bois final, texture du bois, résineux, if, mélèze, épicéa, feuillus, orme, bouleau, zone initiale poreuse, pores diffus

Date : 2016

Droits : CC BY-NC-ND 4.0

Parenthèse technologique : largeur de cerne, densité et classement des bois - Chapitre 4bis - partie 1

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