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Le secteur laitier français à la croisée des chemins - The French dairy sector at the crossroads
Description
:
L’intervention de Vincent Chatellier porte sur le rôle économique et territorial du secteur laitier. Il montre comment l’augmentation de la consommation et la PAC ont favorisé pendant 30 ans ce secteur qui aujourd’hui est dans une situation plus fragile : la baisse drastique du nombre d’exploitations ...
Mots clés
:
commerce international, économie agricole, industrie du lait
Date
:
21-03-2017
Droits
:
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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Le secteur laitier français à la croisée des chemins - The French dairy sector at the crossroads
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Productions_UL
Profession Chercheur 5 - LEM-IJL (Laboratoire d'Electrochimie des Matériaux - Institut Jean Lamour)
Description
:
Cinquième épisode de la série "Profession chercheur", réalisé au Laboratoire d’Electrochimie des Matériaux (LEM), unité de recherche commune de l’université Paul Verlaine - Metz. Un chimiste spécialiste des métaux peut-il travailler pour le développement durable ? « Oui, répond Eric le chercheur ...
Mots clés
:
chimie, recyclage, industrie
Date
:
2006
Droits
:
CC BY-NC-SA
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Profession Chercheur 7 - LCP-A2MC (ex-Laboratoire de Chimie et Méthodologies pour l’Environnement - LCME)
Description
:
C'est au LCME de Saint-Avold, laboratoire de chimie et de méthodologies pour l'environnement, que nous suivons Gisèle Finqueneisel qui nous explique comment le charbon peut être utile à séquestrer le CO2 produit par les industries et les véhicules automobiles. Ainsi, l'étude sur la thermogravimétrie ...
Mots clés
:
chimie, gaz, dioxyde de carbone, pollution, industrie, environnement
Date
:
2008
Droits
:
CC BY-NC-SA
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Ergonomie & Interfaces - Paroles d'expert : J.M. Christian Bastien
Description
:
Christian Bastien est professeur des Universités à l’Université de Lorraine. Il est aussi directeur du laboratoire de recherche PERSEUS - Psychologie Ergonomique et Social pour l’Expérience UtilisateurS. Ses travaux de recherche ont pour objectif de permettre la conception de systèmes mieux adaptés ...
Mots clés
:
psychologie, ergonomie physique, ergonomie cognitive, ergonomie de conception, ergonomie de prospective, cahier des charges, expérience-utilisateur, sciences humaines, informatique, industrie, design, nouvelles technologies
Date
:
2020
Droits
:
CC BY-NC-ND
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Ergonomie & Interfaces - Paroles d'expert : J.M. Christian Bastien
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Intelligence Artificielle - Paroles d'expert : Marco Fiorini
Description
:
Marco Fiorini est secrétaire général de l’alliance pour la recherche et l’innovation des industriels de la santé (Ariis). Il est ancien data analyst et pilote l’action dédiée à l’intelligence artificielle au Comité Stratégique de Filière des industries de santé. Il nous parle essentiellement l'i ...
Mots clés
:
prévention, industrie, pharmacologie, génome humain, recherche appliquée, cancérologie, IA pour le patient, exploitation des données, algorithmes, relations entre les données, création d'innovation, objectifs humains
Date
:
2020
Droits
:
CC BY-NC-ND
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Intelligence Artificielle - Paroles d'expert : Marco Fiorini
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Productions_UL
Intelligence Artificielle - Consultante IA : Caroline Chopinaud
Description
:
Caroline Chopinaud nous parle de son métier de consultante en intelligence artificielle et de l'évolution des métiers de l'entreprise grâce à l'intégration de l'IA dans les solutions qu'elle utilise. Dans son témoignage, Caroline met l'accent sur le fait que le secteur de l'IA est un secteur où ...
Mots clés
:
parcours de formation, développement d'IA, intégration de l'IA, comportements, mathématiques, informatique, chef de projet, déploiement, évolution des métiers, industrie, IA décisionnelle, transfert de compétence, transformation des métiers
Date
:
2020
Droits
:
CC BY-NC-ND
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Productions_UL
L'anatomie du bois au coeur des tonneaux
Description
:
Marie-Christine Trouy nous emmène à Monthureux-sur-Saône, dans les Vosges Ouest, à la rencontre du directeur de l'entreprise Merrain International dont l'activité dans la filière "Bois-Vin" est la transformation du bois pour la fabrication de tonneaux. Il nous parle du choix du bois, de sa qualité ...
Mots clés
:
arbre, merrain, douelle, barrique, industrie du vin, industrie des spiritueux, chêne pédonculé, chêne sessile, cernes, finesse du grain, parement, contre-parement, joint, rayon ligneux, vaisseaux du chêne
Date
:
2016
Droits
:
CC BY-NC-ND 4.0
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Productions_UL
Une forêt de résineux dans les Vosges du Nord
Description
:
Marie-Christine Trouy nous emmène au coeur de la forêt domaniale de Bouxwiller, dans les Vosges du nord, à la rencontre de spécialistes de l'Office National des Forêts. Ensemble ils nous expliquent quel est le métier de sylviculteur, comment grandissent les arbres, comment ils sont élevés, puis ...
Mots clés
:
arbre, accroissement des arbres, élagage naturel, qualité du bois, sylviculture, industrie, transformation, abattage, sapin pectiné, épicéa, champignon
Date
:
2016
Droits
:
CC BY-NC-ND 4.0
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Une forêt de résineux dans les Vosges du Nord
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