4 résultats : industrie agro-alimentaire

Attention : l'accès aux ressources peut être restreint, soit pour des raisons juridiques, soit par la volonté de l'auteur.
4 résultats
page 1 sur 1
résultats 1 à 4
Canal-U
Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers
Description : Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers. In colloque « Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », organisé par le Laboratoire Dynamiques Rurales (Université ...
Mots clés : aide au développement économique régional, industrie agro-alimentaire, sécurité alimentaire, production agricole locale, femmes en agriculture, circuit court en agriculture, rapports sociaux de sexe (genre), femmes dans le développement rural
Date : 22-05-2012
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
 En savoir plus
 Description complète
Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Devenir de l'agriculture et du monde rural en Amérique Latine
Description : Entre grandes exploitations agro-industrielles exportatrices de soja et petites exploitations paysannes, le monde agricole et rural latino-américain est au cœur d'un vaste bouleversement entamé depuis les années 1980. En Argentine, en particulier depuis la crise économique du pays en 2001 (dévaluation ...
Mots clés : politique agricole, organismes transgéniques, OGM, nationalisations, géographie économique, géographe (métier), écologie, culture du soja, biocarburants, Banque mondiale, Argentine (conditions rurales), Amérique latine (conditions économiques), agriculture, industrie agro-alimentaire, production ...
Date : 12-03-2007
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
 En savoir plus
 Description complète
Devenir de l'agriculture et du monde rural en Amérique Latine
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
La caféiculture en Amérique Latine
Description : 1 : Le milieu biogéographique du café de Colombie, de Côte-d'Ivoire, du Kénya, du Brésil... le café que nous buvons chaque jour nous vient des tropiques et exclusivement des tropiques. Arbre de moyenne montagne (pour l'arabica), de plaine (pour le robusta) la culture et l'épanouissement du café ...
Mots clés : caféiculteurs, caféiculture (Amérique latine), caféiculture (histoire), exploitations agricoles familiales, géographie agricole, industrie agro-alimentaire, systèmes agraires
Date : 19-03-2007
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
 En savoir plus
 Description complète
La caféiculture en Amérique Latine
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents
Canal-U
Du poisson à la molécule, quelles valorisations des coproduits de la pêche ?
Description : La production française de produits de la mer représente environ 710 000 tonnes par an dont 470 000  pour la pêche des poissons, crustacés et coquillages. La Bretagne est la première région de pêche française et les opérations de vente et de transformation représentent 50 % des tonnages considérés. ...
Mots clés : pêche, industrie agro-alimentaire, valorisation ressources
Date : 17-03-2014
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Espace des sciences/Maison de la Mer
 En savoir plus
 Description complète
Du poisson à la molécule, quelles valorisations des coproduits de la pêche ?
 Ajouter à mon panier
Accéder aux documents