Ressource pédagogique : Comment marchent les enzymes ?
cours / présentation - Date de création : 12-05-2010
Présentation de: Comment marchent les enzymes ?
Informations pratiques sur cette ressource
Langue du document : Français
Type pédagogique : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, licence
Langue de l'apprenant : Français
Contenu : texte
Document : Document HTML
Taille : 0 bytes
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
accessible par tous de n'importe où
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Description de la ressource pédagogique
Description (résumé)
Nous proposons de porter un regard de chimiste sur la catalyse enzymatique. Un bref panorama permet de réaliser que les enzymes sont omniprésentes dans les réactions du vivant, les accélérant avec spécificité et efficacité. À travers une perspective historique, nous passerons en revue les différentes explications avancées pour expliquer ces facultés, en tentant de dégager une compréhension moléculaire de la catalyse enzymatique.
- Granularité : leçon
- Structure : atomique
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- [Chimie organique; Réaction chimiques sujets généraux] Catalyse (547.215)
- Biochimie (572)
- Enzymes (572.7)
Thème(s)
Intervenants, édition et diffusion
Éditeur(s)
-
CultureSciences-Chimie
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Diffusion
AUTEUR(S)
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Damien Laage
ENS;;
ÉDITION
CultureSciences-Chimie
EN SAVOIR PLUS
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Identifiant de la fiche
RE20100512104328 -
Identifiant
RE20100512104328 -
Schéma de la métadonnée
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- SupLOMFRv1.0
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Entrepôt d'origine
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Date de publication
03-03-2011