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L’analyse de la chaîne de valeur comme vecteur de progrès

Description : La chaine de valeur est un concept fondamental dans la détermination des stratégies des entreprises. Elargir son champ d'appréhension pour trouver de nouveaux gisements de valeur, est l'un des enjeux de cette présentation.

Mots clés : approvisionnement, chaîne de valeur, modèles d'affaires, co-création

Date : 29-03-2016

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)

L’analyse de la chaîne de valeur comme vecteur de progrès

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Les ventres de Paris : géographie de l'alimentation à Paris

Description : Malgré ses énormes besoins, Paris, capitale protégée, n'a, à l'exception de quelques périodes difficiles, que rarement souffert d'une pénurie de produits alimentaires. Très tôt, le marché des Halles Centrales a pu lui fournir l'essentiel des produits nécessaires à l'approvisionnement des Parisiens. ...

Mots clés : urbanisme, paris (france), aliments, approvisionnement, magasins d'alimentation, marchés

Date : 29-10-2003

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

Les ventres de Paris : géographie de l'alimentation à Paris

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La filière "fruits de mer" au Vietnam

Description : Dien Vo Van montre dans cette vidéo, que la perte de biodiversité est un des risques à intégrer dans la gestion des entreprises, notamment pour leur durabilité sur le long terme. Les principaux motifs d'engagement sur les enjeux biodiversité incluent la sécurisation de l'approvisionnement, la ré ...

Mots clés : mesure de performance, biodiversité, chaïne d'approvisionnement, industrie des fruits de mer

Date : 29-03-2016

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)

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Sur les traces... Sir John Krebs : le meilleur rapport qualité prix

Description : Sir John Krebs développe la théorie de l’approvisionnement optimal selon laquelle la sélection naturelle favorise les comportements d’exploitation des ressources qui sont bien plus sobres au plan énergétique. De quelle manière le comportement animal se rapproche-t-il de l’optimum économique ? Le ...

Mots clés : selection naturelle, approvisionnement, comportement animal, sir john krebs

Date : 01-09-2011

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Productions_UL

Une bataille d'artillerie - Cours n°4 - Thème n°2 - MOOC Verdun #1

Description : "Une bataille d'artillerie" est le cours n°4 du thème "Verdun, les batailles emboîtées (le déroulement de la bataille)" du Mooc Verdun #1 "Sur les pas des combattants de Verdun : 1916 - 2016" présenté par Rémy Porte, Lieutenant-colonel, Docteur et HDR en Histoire et Référent "Histoire" pour l'armée ...

Mots clés : Histoire contemporaine, Verdun, 1ère Guerre mondiale, guerre industrielle, déluge de feu, munitions, artillerie lourde,artillerie de campagne, artillerie de Marine, approvisionnement, péniches armées

Date : 2016

Droits : CC BY-NC-SA

Une bataille d'artillerie - Cours n°4 - Thème n°2 - MOOC Verdun #1

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Introduction à la bioeconomie (Honorine Katir, CEBB)

Description : Durant les prochaines décennies, le monde sera le théâtre d'une compétition accrue pour des ressources limitées et finies. La population mondiale croissante aura besoin d'une chaine d'approvisionnement alimentaire sécurisée et saine tandis que le changement climatique aura un impact sur les systèmes ...

Mots clés : modèles, matériaux bio-sourcés, leviers du changement, bioéconomie, école internationale de recherche Agreenium, white biotechnologies, bioraffineries, chaïne d'approvisionnement, expertise scientifique, territoires, ressources renouvelables

Date : 19-04-2021

Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. (C) INRAE

Introduction à la bioeconomie (Honorine Katir, CEBB)

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Charles Parisot-Sillon et Arnaud Suspène - La création monétaire aux derniers siècles de la République romaine : approches historiques et numismatiques

Description : La création monétaire aux derniers siècles de la République romaine : approches historiques et numismatiques Charles Parisot-Sillon (IRAMAT, CNRS-Université d’Orléans) et Arnaud Suspène (IRAMAT, CNRS-Université d’Orléans)

Mots clés : métal, monnaie, approvisionnement, numismatique, République romaine

Date : 30-11-2021

Charles Parisot-Sillon et Arnaud Suspène - La création monétaire aux derniers siècles de la République romaine : approches historiques et numismatiques

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