21 résultats : Bordeaux

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Mises en voix de quelques textes d'Adolphe Pacault
Description : Mises en voix de quelques textes d'A. Pacault : - A. Pacault. Débat Dominique Lecourt et Adolphe Pacault. In :Du feu. Hachette - A. Pacault. Mémoire d'une histoire. Bulletin d'Information du CRPP, 2000, n°176 - A. Pacault. La tentation de l'homogène. Boîte aux lettres
Mots clés : enseignement, recherche scientifique, épistémologie, Adolphe Pacault, Centre de Recherche Paul Pascal, laboratoire CRPP, Université Bordeaux I, physique chimie
Date : 15-10-2011
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Mille ans de médecine et de pharmacie à Bordeaux
Description : A l'occasion de la nouvelle édition de l'ouvrage d'Albert Rèche, Jean-Claude Baste, professeur émérite à l'université Bordeaux Segalen, présente la richesse de l'histoire et de la médecine à Bordeaux. De la période gallo-romaine à nos jours, il retrace une histoire passionante à travers des anecdotes ...
Mots clés : histoire, Faculté de Médecine et de Pharmacie, Bordeaux
Date : 03-10-2013
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Histoire de l’Ecole du Service de Santé des Armées de Bordeaux : Apports à la Communauté Médicale
Description : Créée en 1890 afin d’assurer la formation de médecins militaires de haut niveau, l’Ecole du Service de Santé des Armées de Bordeaux (E.S.S.A.) se développe au gré des guerres et des conflits et joue très vite un rôle prépondérant dans le développement sanitaire outre-mer. Fidèles à leur devise ...
Mots clés : médecine (étude et enseignement), armée française (service de santé), armées (services médicaux et sanitaires), école du service de santé des armées (bordeaux), école du service de santé des armées (lyon), médecine militaire (histoire), médecine navale, services de santé
Date : 11-12-2008
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Vignerons biologiques iconoclastes du Bordelais. Des techniques et des discours viti-vinicoles inédits, pour quelle représentation de la "nature" ? / Frédérique Célérier
Description : Vignerons biologiques iconoclastes du Bordelais. Des techniques et des discours viti-vinicoles inédits, pour quelle représentation de la "nature" ? / Frédérique Célérier, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le ...
Mots clés : viticulture biologique, vins naturels, vin de Bordeaux, Bordelais (Gironde), vignerons, relations avec la nature, viticulture biodynamique
Date : 21-04-2013
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
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Les arts et les métiers de la vigne et du vin. Révolution des savoirs et des savoir-faire : ouverture / Danielle Cornot
Description : Les arts et les métiers de la vigne et du vin. Révolution des savoirs et des savoir-faire : ouverture / Danielle Cornot, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé, sous la responsabilité scientifique de Danielle Cornot, dans ...
Mots clés : appellations d'origine (vin), vin du Sud-Ouest (France), vin (industrie et commerce), métiers de la viti-viniculture, cépages, vignoble, viticulture (aspect économique), terroir (viticulture), coopérative viticole, vin de Bordeaux
Date : 19-04-2013
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Tous droits réservés à l'Université Toulouse II-Le Mirail et aux auteurs.
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Le Millésime 2011
Description : A l'occasion de la Semaine des Primeurs, Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, présentent le Millésime 2011 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion, Pomerol, Margaux, Barsac... 2011, ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, 2011, Bordeaux, vin
Date : 03-04-2012
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Le millésime 2010
Description : Après un Millésime 2009 couvert de louanges méritées, la nature pouvait-elle accorder à Bordeaux de faire l'année suivante un autre grand Millésime? C'est ce que révèlent Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, à ...
Mots clés : oenologie, millésime, viniculture, vinification, vins de Bordeaux, 2010
Date : 05-04-2011
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Le Millésime 2013 des vins de Bordeaux
Description : Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à l'Institut des Sciences des la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, présentent le Millésime 2013 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion, Pomerol, Margaux, Barsac... Après ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, 2013, vins
Date : 01-04-2014
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Le Millésime 2012
Description : A l'occasion de la Semaine des Primeurs, Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, présentent le Millésime 2012 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion, Pomerol, Margaux, Barsac... 2012, ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, 2012, vin
Date : 09-04-2013
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Le Millésime 2014 des vins de Bordeaux
Description : Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, présentent le Millésime 2014 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Estèphe, Margaux, St Emilion, Pomerol, Saut ...
Mots clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, vins, 2014
Date : 31-03-2015
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