3 résultats : Galice

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14. Le châtaignier, pays et terroirs européens Espagne, terre de châtaigniers
Description : L'Espagne, depuis l'époque romaine, a connu un développement de sa castanéiculture proche du modèle français. Aujourd'hui, sa production est supérieure à la production française en termes de volumes. Pourtant, la castanéiculture espagnole n'est guère organisée, avec très peu de structures d'enca ...
Mots clés : climat, céréales, troupeaux d'ovins, pré-pâturages, désamortisation, minifundismo, variétés, surfaces, multifonctionnalité, Galice, droit coutumier, maladies, production, cultures associées
Date : 30-12-2016
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14. Le châtaignier, pays et terroirs européens Espagne, terre de châtaigniers
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Le cochon en Galice
Description : La  matanza do porco, l'abattage du cochon en galicien, est pratiqué depuis de nombreuses années dans ma famille. Ce film retrace l'abattage du dernier cochon élevé par ma grand-mère paternelle. On y voit les différentes étapes depuis la mise à mort de l'animal jusqu'à l'élaboration de produits ...
Mots clés : feu, boyau, viande, voisins, préparations culinaires, cuisson, salage, épice, charcutere, chorizo, morcilla, fumage, fumoir, découpe, chalumeau, espagne, famille, vidéo, tradition, sang, film ethnographique, mort animal, cochon, abattage, mise à mort, paille, brûlage, Galice
Date : 21-11-2013
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. ©2013 beatriz Soengas
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" Vie de goéland. María Casarès et la Bretagne "
Description : María Lopo (U. de Rennes 2, CRBC) : " Vie de goéland. Maria Casarès et la Bretagne " Présentée par Claudine Allende Santa Cruz (association MERE 29). María Lopo dédie cette conférence à nous décrire l'attachement profond de l'actrice María Casarès à la Bretagne, et plus particulièrement à Camaret, ...
Mots clés : La Coruña, UBS, Lisbonne, 80 anniversaire de l'exil républicain espagnol en France, Exilio republicano español, 80 aniversario del Exilio Republicano Esapañol en France, exil républicain espagnol, Exil républicain, Guerre civile espagnole, exilios, exils, Refugiados, Memoria histórica, Campo de ...
Date : 04-04-2019
Droits : Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.
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